?

Log in

No account? Create an account

blog made in kyiv

sunday kitchen with Julia: морковный кекс

blog made in kyiv

Меня зовут Юлия, я живу в Киеве. Мой блог о моде, еде, путешествиях и других красивых моментах жизни. Чтобы связаться со мной пишите на
us-i-afedor@mail.ru

My name is Julia, I'm from Kyiv. This is my blog about fashion, food, travels and another beautiful parts of life. To contact me use email us-i-afedor@mail.ru

Follow on Bloglovin

Follow on Bloglovin

sunday kitchen with Julia: морковный кекс

Previous Entry Share Next Entry
сливки
Тем, кто еще не пробовал морковную выпечку или и вовсе ее боится, очень советую все же попробовать! Она очень нежная, немного влажная, с очень интересным вкусом!.. В общем - прекрасная! :) Сама я впервые попробовала морковный пирог в Гамбурге, он был украшен милой маленькой марципановой морковочкой и очень мне запомнился.

Морковный кекс.
Вкусный, слегка пряный кекс, красивого оранжеватого цвета. К тому же полезный и даже диетический! Один из любимых кексов Андрея.
А еще мне его помогала готовить семья зайчиков! :)



ингридиенты:
- 225г муки
- 225г моркови
- 130г коричневого сахара
- 60г изюма
- 2 средних яйца
- 5г разрыхлителя
- чуть-чуть корня имбиря
- 1\2 ч.л. соли
- 3 ст.л. виноградного масла
- сок половины апельсина



Морковь трем.



Муку просеить и дабавить соль и разрыхлитель.



Вмешать сахар, изюм, тертую морковь и тертый имбирь.



В другой миске смешать яйца, масло и апельсиновый сок.



Вылить смесь к сухим ингридиентам, тщательно перемешать.



Выложить тесто в выстланную фольгой форму и выпекать в предварительно разогретой духовке примерно пол часа при температуре 180.
Готово!



Такой вкусный и полезный кекс хорошо есть вместе всей семьей! :)


  • Какая прелесть! Зайчики)) ПРо морковный пирог наслышана, но еще ни разу не пробовала...Теперь точно сделаю))
  • а без таких помощников этот кекс вообще реально сделать?!
    да, Андрей любит такой кекс, кажется, это взаимно
    • я думаю, реально! но только зайчики помогут его сделать именно таким как нужно, они ведь все знают про морковку ;)

      это намек?)))
  • Очень красивый фото отчет!! У меня тоже есть такой зайчик)) только с холодильником
  • обожаю морковную выпечку!!! ням-ням :) фото понравилось :)
  • зайчики прелестны!
    Что касается морковных "сладостей - я не особо впечатлилась, когда пробовала
    но судя по этому отчету и фото - кекс должен быть действительно вкусный.

    Edited at 2012-02-06 05:43 am (UTC)
    • я на самом деле совсем не много морковного пробовала, но все что пробовала нравилось прямо очень, поэтому и считаю все морковное вкуснейшим))
  • Оооо они такие милые)))) кекс приготовлю обязательно!! А что это за зайчики, тоже захотелось))
  • какие зайки))попробую приготовить, хотя сама идея морковной выпечки меня немного смущает)
  • (Anonymous)
    необычный вкус, очень интересный..нравится <3
Powered by LiveJournal.com