?

Log in

No account? Create an account

blog made in kyiv

sunday kitchen with my mommy: тыквенный суп-пюре с нутом

blog made in kyiv

Меня зовут Юлия, я живу в Киеве. Мой блог о моде, еде, путешествиях и других красивых моментах жизни. Чтобы связаться со мной пишите на
us-i-afedor@mail.ru

My name is Julia, I'm from Kyiv. This is my blog about fashion, food, travels and another beautiful parts of life. To contact me use email us-i-afedor@mail.ru

Follow on Bloglovin

Follow on Bloglovin

sunday kitchen with my mommy: тыквенный суп-пюре с нутом

Previous Entry Share Next Entry
сливки
Тыквенный суп-пюре с нутом.
Не смотря на всю полезность тыквы, я не люблю ее. Не могу есть блюда в которых чувствуется ее вкус.
Но моя мама готовит с ней супы, в которых если не знать и не скажешь, что она есть.
Это конечно зависит и от сорта тыквы, так что те, кто ее любят вполне могут брать ароматную и с насыщенным вкусом, я думаю так тоже будет вкусно! ;)


 
 
Нам нужны:
- тыква, порезаная на кусочки



- замороженый перец



- заранее приготовленый нут
(его нужно замочить на день и отварить, можно добавить обжаренные морковь и лук)



- зелень, травы, специи, соль, сметана по вкусу

 Нарезанные тыкву и перец варим, когда они полуготовы добавляем нут, специи, травы.



 Готовый суп измельчаем блендером до консистенции пюре. Перед подачей можно добавить сметану.
 Приятного аппетита!


 Угадайте, что это сушеное висит у нас на кухне? :)

 

  • финики?
  • (Anonymous)
    ух-ты, какой супчик...
    а можно пропорции, сколько чего?
    • на фото все как есть, основная часть тыквы + немного перца и нута, более точно все зависит от обьемов кастрюли :)
  • на фото перчики?
  • выглядит вкусно, но тыкву тоже не переношу)
    • вот тут она правда не чувствуется! иначе я бы не ела))
  • (Anonymous)
    Сушеная хурма? ^_^
  • (Anonymous)
    Если бы раньше не довелось попробовать, в жизни б не догадалась :) Юля, люблю Ваш блог, а вот комменты пишу анонимные, не сердитесь :shy:
Powered by LiveJournal.com